Федеральным законом от 01.03.2020 N 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статьей 37 Федерального закона от 29.12.2012 N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в части совершенствования правового регулирования вопросов обеспечения качества пищевых продуктов» установлено определение «здорового питания», что крайне важно для формирования здоровой нации и увеличения продолжительности активного долголетия. Здоровое питание — питание, ежедневный рацион которого основывается на принципах здорового питания, отвечает требованиям безопасности и создает условия для физического и интеллектуального развития, жизнедеятельности человека и будущих поколений.
Принципами здорового питания являются основные правила и положения, способствующие укреплению здоровья человека и будущих поколений, снижению риска развития заболеваний и включают в себя:
— обеспечение приоритетности защиты жизни и здоровья потребителей пищевых продуктов по отношению к экономическим интересам индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, осуществляющих деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов;
— соответствие энергетической ценности ежедневного рациона энергозатратам;
— соответствие химического состава ежедневного рациона физиологическим потребностям человека в макронутриентах (белки и аминокислоты, жиры и жирные кислоты, углеводы) и микронутриентах (витамины, минеральные вещества и микроэлементы, биологически активные вещества);
— наличие в составе ежедневного рациона пищевых продуктов со сниженным содержанием насыщенных жиров (включая трансизомеры жирных кислот), простых сахаров и поваренной соли, а также пищевых продуктов, обогащенных витаминами, пищевыми волокнами и биологически активными веществами;
— обеспечение максимально разнообразного здорового питания и оптимального его режима;
— применение технологической и кулинарной обработки пищевых продуктов, обеспечивающих сохранность их исходной пищевой ценности;
— обеспечение соблюдения санитарно-эпидемиологических требований на всех этапах обращения пищевых продуктов (готовых блюд);
— исключение использования фальсифицированных пищевых продуктов.
Здоровое питание предусматривает профилактику патологических пищевых привычек (избыточный по калорийности ужин, чрезмерное потребление соли и сахара, легких углеводов, предпочтение продукции с высоким содержанием сахара (кондитерские изделия, сладкие выпечка и напитки), жира (колбасные изделия и сосиски, бутерброды), продолжительные перерывы между основными приемами пищи.
Здоровое питание направлено на снижение рисков формирования патологии желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы, снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и избыточной массы тела.
Двухнедельное цикличное меню для питания воспитанников
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации
С юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, оказывающими услуги по организации питания, детский сад не сотрудничает.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих ( реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию
Акционерное общество «Каменский рыбозавод»
Индивидуальный предприниматель Зуева Оксана Александровна
Индивидуальный предприниматель Флигерт Наталья Владимировна
Индивидуальный предприниматель крестьянского фермерского хозяйства Караваева Юлия Юрьевна
Обратная связь для родителей
(законных представителей)
Все интересующие вопросы по питанию воспитанников в образовательной организации родители (законные представители) могут задать по телефону: 8(38584) 2 — 52 — 21 или по электронной почте: skariakina@mail.ru
Чек — лист родительского контроля организации питания в детском саду от 24.12 2024
В жизни нам необходимо
Очень много витаминов,
Всех сейчас не перечесть.
Нужно нам побольше есть:
Мясо, овощи и фрукты –
Натуральные продукты!
Организация рационального питания – задача многоплановая. От того как организовано питание в ДОУ, во многом зависит полноценное развитие ребенка и его здоровье. Поэтому организация полноценного, сбалансированного питания детей – одно из важных направлений деятельности нашего ДОУ.
Полнота и сбалансированность организации питания заключается в полном удовлетворении физиологических потребностей детей в основных пищевых веществах и энергии.
Немаловажным условием организации питания в детском саду является тесный контакт и согласованная работа администрации и родителей воспитанников детского сада. Регулярный контроль за качеством питания воспитанников осуществляется администрацией ДОУ совместно с родительской общественностью.
24 декабря в нашем детском саду был проведен очередной родительский контроль, в ходе которого было проведено ознакомление родителей с процессом выдачи готовых блюд, организацией питания детей в группах. Родители имели возможность посетить группы во время приема пищи, получили представление о сервировке столов, о подготовке к приему пищи: дежурство по столовой, беседы о питании, о культурно-гигиенических процедурах, о том, как организуется воспитателем процесс питания детей.
Родители убедились, что в группах создана благоприятная эмоциональная обстановка во время приема пищи, дети кушают с удовольствием полезную и вкусную еду.
Чек — лист родительского контроля организации питания в детском саду от 28.07.2023
Час обеда подошел,
Сели деточки за стол.
Бери ложку, бери хлеб,
И скорее за обед.
Организация полноты и сбалансированности питания детей дошкольного возраста заключается в полном удовлетворении физиологических потребностей в основных пищевых веществах и энергии. Тесный контакт и согласованная работа администрации и родителей воспитанников детского сада является немаловажным условием организации питания в детском саду. Организация родительского контроля за качеством питания воспитанников проводится раз в месяц, что позволяет обеспечить каждого ребенка на охрану жизни и здоровья.
28 июля 2023 года в МБДОУ «Детский сад № 27» был организован и проведен родительский контроль, участниками которого стали двое родителей, представителей возрастных групп.
По итогам контроля родители отметили, что организация питания в детском саду на высоком уровне. Раздача готовых блюд осуществляется своевременно согласно графику утвержденного заведующим ДОУ в полном объеме. Родители отметили, что дети обеспечены посудой, столы и стулья соответствуют ростовым показателям. Воспитатели осуществляют руководство питанием детей: следят за осанкой, поведением за столом, сообщают названия блюд, обращают внимание на вкусно приготовленную пищу. У детей сформированы умения пользоваться салфетками, столовыми приборами, благодарить после еды.
Родители отметили высокую организацию питания в детском саду.
Чек — лист родительского контроля организации питания в детском саду от 29.06.2023
Каша — вкусная еда!
Будем есть её всегда!
Организация рационального питания – задача многоплановая. От того как организовано питание в ДОУ, во многом зависит физическое и нервно-психическое развитие детей, а так же их заболеваемость.
Поэтому организация полноценного, сбалансированного питания детей – одно из важных направлений деятельности МБДОУ «Детский сад № 27″. Полнота и сбалансированность организации питания заключается в полном удовлетворении физиологических потребностей детей в основных пищевых веществах и энергии.
В меню присутствуют полноценные продукты, разнообразие которых соответствует потребности детского организма: от мясных, рыбных, молочных до овощей и фруктов. Разнообразие пищи достигается как за счет широкого использования набора продуктов, так и за счет различных способов их кулинарной обработки, позволяющей приготовить из одного продукта широкий ассортимент блюд.
Родители воспитанников также являются непосредственными участниками контроля за организацией питания в детском саду. Они периодически контролируют организацию питания и работу по формированию навыков культуры еды в группах детского сада.
Чек лист родительского контроля организации питания в детском саду от 25.05.2023
Организация рационального питания – задача многоплановая. От того как организовано питание в ДОУ, во многом зависит физическое и нервно-психическое развитие детей, а так же их заболеваемость. Поэтому организация полноценного, сбалансированного питания детей – одно из важных направлений деятельности ДОУ. Полнота и сбалансированность питания заключается в полном удовлетворении физиологических потребностей детей в основных пищевых веществах и энергии.Родители воспитанников также являются непосредственными участниками контроля организации питания в детском саду. Для осуществления качественного и систематического контроля питания в ДОУ организован родительский контроль, деятельность которого регламентируются положением.
23.05.2023 года, в нашем детском саду был проведен контроль родительской общественности организации питания детей. Цель данного контроля – ознакомление родительской общественности с процессом организации питания в ДОУ от закупки продуктов питания до организации приёма пищи в группах. В ходе оперативного контроля, заведующий детского сада познакомила представителей родительской общественности с нормативными документами, регламентирующими организацию питания в детском саду. Особый интерес вызвал у родителей порядок проведения закупок продуктов, их доставка, список поставщиков и сертификаты на продукты.
Затем посетили пищеблок дошкольного учреждения. Посмотрели оборудование для приготовления пищи, процесс приготовления пищи (обед), проверили условия хранения сырой продукции и соблюдение санитарных правил и норм по хранению готовой пищевой продукции (пробы).
Также родители имели возможность посетить группы во время приема пищи, получили представление о том, как организуется воспитателем процесс питания детей. Родители убедились, что в группах создана благоприятная эмоциональная обстановка во время приема пищи. Дети обеспечены соответствующей посудой, столы и стулья соответствуют ростовым показателям. Воспитатели осуществляют руководство питанием детей: следят за осанкой, поведением за столом, сообщают названия блюд, обращают внимание на вкусно приготовленную пищу. Дети приучены пользоваться салфетками, столовыми приборами, благодарят после еды.
Чек лист родительского контроля организации питания в детском саду от 25.04.2023
Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действиям инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды.
С целью обеспечения эффективного контроля за качеством питания в нашем детском саду 25 апреля был проведен родительский контроль по теме: «Организация и качество питания воспитанников», участниками которого стали двое родителей, представителей возрастных групп.
Родители имели возможность посетить группы во время приема пищи, получили представление о том, как организуется воспитателем процесс питания детей и соблюдение гигиенических процедур перед приёмом пищи. Родители убедились, что в группах создана благоприятная эмоциональная обстановка во время приема пищи. Дети обеспечены соответствующей посудой, столы и стулья соответствуют ростовым показателям. Воспитатель осуществляет руководство питанием детей: следит за осанкой, поведением за столом, сообщает названия блюд, обращает внимание на вкусно приготовленную пищу. Дети приучены пользоваться салфетками, столовыми приборами, благодарят после еды.
Чек лист родительского контроля организации питания в детском саду от 31.03.2023
А у нас есть ложки
Волшебные немножко.
Вот — тарелка, вот — еда.
Не осталось и следа…
Родители воспитанников являются непосредственными участниками контроля организации питания в детском саду. Они входят в состав бракеражной комиссии и периодически контролируют закладку продуктов и раздачу пищи на пищеблоке, организацию питания и работу по формированию навыков культуры еды в группах детского сада. С целью обеспечения эффективного контроля качества питания 31 марта в нашем детском саду был проведен родительский контроль организации питания детей. Родители имели возможность изучить десятидневное меню, ознакомиться с технологическими картами приготовления блюд, проверить наличие сертификатов качества продуктов питания.
Родительский контроль посетил группы во время организации питания. Было отмечено полное оснащение необходимым оборудованием для качественной организации питания в группах и сервировки столов, создание благоприятной атмосферы педагогами и персоналом при приеме пищи, использование художественного слова, воспитание культуры поведения и этикета у детей при приеме пищи.
Чек лист родительского контроля организации питания в детском саду от 27.01.2023
Организация рационального питания – задача многоплановая. Правильно организованное питание в детском саду способствует полноценному удовлетворению физиологических потребностей детей в основных пищевых веществах и энергии. В меню ДОУ присутствуют полноценные продукты, разнообразие которых соответствует потребности детского организма: от мясных, рыбных, молочных до овощей и фруктов. Разнообразие пищи достигается как за счет широкого использования набора продуктов, так и за счет различных способов их кулинарной обработки, позволяющей приготовить из одного продукта широкий ассортимент блюд
Питание детей в нашем учреждении находится под постоянным контролем. Для осуществления качественного и систематического контроля питания в ДОУ организован родительский контроль, деятельность которого регламентируется положением. В задачи родительского контроля входит контроль организации питания и работы по формированию навыков культуры еды в группах детского сада.
С целью обеспечения эффективного контроля за качеством питания 27 января 2023 года в нашем детском саду был проведен родительский контроль. По итогам контроля родители отметили высокий уровень организации питания в детском саду, а именно достаточное оснащение посудой и инвентарем помещений для приема пищи детьми, сервировку столов, создание благоприятной атмосферы педагогами и персоналом при приеме пищи, воспитание у детей навыков поведения за столом.
Чек лист родительского контроля организации питания в детском саду от 14.02.2023
